Les établissements se réfèrent à tous les types d'hébergement touristique : hôtels et hébergement similaire; hébergement touristique et autre hébergement de courte durée; terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs. Les places-lits sont déterminées par le nombre de personnes qui peuvent passer la nuit dans les lits aménagés dans l'établissement (sans compter les lits supplémentaires qui peuvent être ajoutés dans une chambre). Un emplacement de camping doit équivaloir à quatre places-lits si le nombre réel de places-lits n'est pas connu.

Nombre de places-lits dans les diverses catégories d'hébergement touristique (3 types distincts, tels que définis par la classification NACE Rev. 2, plus les agrégats). Les places-lits sont déterminées par le nombre de personnes qui peuvent passer la nuit dans les lits aménagés dans l'établissement (sans compter les lits supplémentaires qui peuvent être ajoutés dans une chambre). Un emplacement de camping doit équivaloir à quatre places-lits si le nombre réel de places-lits n'est pas connu.