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  1. Base de données par thèmes
  2. Agriculture, sylviculture et pêche
  3. Agriculture
  4. Productions animales
  5. Cheptel et viande
  6. Production de viande
  • Abattage en abattoirs - données annuelles
    apro_mt_pann
  • Abattage en abattoirs - données mensuelles
    apro_mt_pwgtm
    De1950
    À2026
    Valeurs540 461
  • Estimations des abattages hors abattoirs - données mensuelles
    apro_mt_pslothm
    De2009
    À2026
    Valeurs59 664
  • Estimation des abattages hors abattoirs - données annuelles
    apro_mt_sloth
    De2009
    À2025
    Valeurs15 850
  • Production de viande et commerce international - données mensuelles
    apro_mt_pheadm
    De1950
    À2026
    Valeurs1 178 917
  • Prévisions de production porcine - données trimestrielles
    apro_mt_ppighq
    Valeurs3 575
    Mis à jour04/10/2026
  • Prévisions de production bovine, ovine et caprine - données semestrielles
    apro_mt_pcatlhs
    Valeurs13 263